Pôle Oenologie


« Dieu n’avait fait que l’eau, mais les hommes ont fait le vin », Victor Hugo

Le pôle œnologie a pour vocation de faire découvrir le vin aux étudiants d’Audencia, ses caractéristiques et ses saveurs, et ce au travers de dégustations aux thèmes variés. Il fait découvrir les cépages, le vocabulaire associé aux vins, ainsi que les techniques de dégustation, lors d’évènements incontournables.
Forts de leurs succès, les dégustations de vin-charcuterie et vin-fromage sont un moyen de découvrir de manière ludique le monde de l’œnologie.
Mais le rôle du pôle ne s’arrête pas là : grâce à la vente de coffrets, et à l’organisation du Sémivin (visite de vignobles durant un week-end), il offre à la promotion la possibilité d’approfondir sa connaissance en vin.
Son expertise est sollicitée durant le Tour du Monde culinaire ou encore le Banquet du Banquet.

Ophélie

Responsable du pôle Oenologie

Elsa

Responsable communication du pôle Oenologie

Charline

Membre du pôle Oenologie

Sidonie

Membre du pôle Oenologie

Capucine

Membre du pôle Oenologie

Morgane

Membre du pôle Oenologie

Thibaut

Membre du pôle Oenologie

Thibaud

Membre du pôle Oenologie

Virginie

Membre du pôle Oenologie

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