Le Banquet à la Left Bank Bordeaux Cup

LE CONCOURS

Le Left Bank Bordeaux Cup (ou concours Vin sur 20 jusqu’en 2012), est un concours international de dégustation étudiante destiné aux clubs œnologiques des Universités et Grandes Ecoles Internationales. Il se déroule selon la formule de la célèbre coupe de l’América : des challengers d’Amérique du Nord, d’Asie et d’Europe viennent défier les meilleurs wine-club des universités et des écoles françaises lors de la finale qui a lieu chaque année au château Lafite-Rothschild en juin. Un évènement qui contribue incontestablement, au rayonnement des grands vins de la rive gauche de Bordeaux. Il représente une occasion de rapprocher les étudiants de diverses cultures rassemblés autour d’une même passion : le vin.

Ce sont en 2015, les inscriptions de 16 écoles et universités françaises, 13 équipes américaines, 18 équipes Asie, 7 équipes européennes. Concours basé sur la recherche de l’excellence tant au niveau de la qualité des écoles participantes qu’au niveau de la qualité des vins présents sur le concours. Organisé autour du savoir-faire Bordelais (Medoc-Sauternes-Graves-Barsac), ce concours repose sur le partage de la connaissance des anciens aux étudiants passionnés ou intéressés. La Commanderie du Bontemps accorde aussi beaucoup d’importance à la responsabilisation dans la consommation d’alcool et du « savoir-déguster ».

Des pré-séléctions sont effectuées de Janvier à Avril dans différentes villes à l’international, où 2 équipes de chaque continent sont invitées à participer à la grande finale. Des questionnaires à choix multiples et épreuves de dégustation à l’aveugle départagent les concurrents, pour une finale se déroulant au Château Lafite-Rothschild.

LE JURY

Le jury est composé de membres de la commanderie, dont Emmanuel Cruse, le Grand Maître. Lors de la finale, le baron Eric de Rothschild participe activement en tant que membre du jury comme d’autres commandeurs, dont les plus fidèles Robert Cottin (Maison Dubos Frères) et Philippe Tapie (Haut Médoc Sélection).

LE BANQUET

L’association du Banquet est fière de ses trois membres du pôle Oenologie qui ont représenté Audencia durant les qualifications françaises de la Left Bank Bordeaux Cup. Nous remercions vivement la Left Bank Bordeaux Cup et la Commanderie du Bontemps pour l’organisation de ce prestigieux concours !

 

Source : http://www.commanderiedubontemps.com/fr/commanderie-du-bontemps_accueil.html

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