Ingrédients
200 grammes de carottes
100 grammes de fromage frais
30 grammes de fromage blanc
Sel, poivre
Préparation
Faire cuire les carottes dans une casserole d’eau salée pendant 20 minutes.
Les égoutter puis les écraser grossièrement avec un écrase purée. Réserver.
Dans un bol, mélanger le fromage blanc et le fromage frais.
Ajouter la purée de carottes, saler, poivrer et mélanger.
Verser la préparation dans un bol ou pot puis placer 1 heure au frais avant de déguster.
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